ひげにんにくとベーコンのペペロンチーノ

ひげにんにくは芽とひげを切り落とし、身は２㎜厚さのスライスにする。フライパンにオリーブ油を引いてひげにんにくの芽、ひげ、身を炒めて火が通ったものから取り出す。

ベーコンは食べやすい大きさに切る。フライパンにオリーブ油を引いて、ベーコンがカリッとなるまで炒める。

パスタを茹でてお湯を切る。

２のフライパンにひげにんにくの身、赤唐辛子、３を加え、コンソメの素と塩・コショウで味をつける。

器に４を盛り付け、ひげにんにくの芽とひげをトッピングする。