焼きそばでひげにんにくのそばめし

ひげにんにくは芽とひげを切り落とし、身は２㎜厚さのスライスにする。フライパンにサラダ油を引いてひげにんにくの芽、ひげ、スライスにした身を炒めて火が通ったものから取り出す。

豚ばらスライス肉は１㎝幅に切り、キャベツは１㎝角に切る。

カップ焼きそばに熱湯を注ぎ、指定時間の半分になったら湯切りをし、包丁で細かく刻む。

フライパンにサラダ油を引いて２を炒め、豚肉に火が通ったら３とごはんを加える。さらにひげにんにくの身を加え、炒めながらカップ焼きそばのソースとウスターソースで味付けをする。

４を器に盛り付け、刻んだ小ネギと紅ショウガをのせ、ひげにんにくの芽とひげをトッピングする。